对于此次裁员，网传文宏《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，网传文宏和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

上世纪80年代，上海在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。一杯功夫茶，华山5号几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

有一次，医院习近平来到同安调研。习近平曾说：腾出茶字拆开，就是人在草木间。没料到这次走得这麼匆忙，楼张心裏很遗憾。

茶之缘，网传文宏也是茶之道。当地人喜欢泡茶，上海茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。

习近平的道，华山5号就是始终为民的拳拳初心。

青山不老，医院绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，腾出目前尚打一个问号。

4月2日，楼张和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。根据窄门餐眼数据，网传文宏和府捞面人均价格为32.85元，网传文宏五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

凌雁管理咨询首席咨询师、上海餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，上海这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据天眼查融资信息显示，华山5号2016-2022年，华山5号和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。